Капуста кормовая "Инка" (20 г)

Капуста кормовая "Inka".
* Кормовой капу­стой называют один из многочисленных видов капусты, развива­щий листостебельную массу, используемую на корм сельскохозяй­ственным животным.
Кормовая капуста, как и кочанная - типичное двулетнее растение семейства Капустные. В первый год образуются стебель и листья, во второй — семена.
Высота стебля 1-1,5 м, масса надземной части одного растения 1-3 кг.
Растения первого года (стебли и листья) используют в качестве зелёного корма, особенно поздней осенью, когда других зелёных кормов нет, а также силосуют их вместе с другими менее сочными и трудносилосуемыми растениями.
Кормовая ценность капусты очень высока. В ней не так много сухого вещества (13,6%), но она богата протеином, витамином С и особенно каротином. В 100 кг корма содержится от 13 до 15 кор­мовых единиц и 1,8 кг переваримого протеина. По химическому составу и использованию кормовая капуста стоит близко к кормовым корнеплодам. Сходна с ними она также по приёмам возделывания и по месту, занимаемому в севообо­роте.
Биологические особенности.
Период вегетации кормовой ка­пусты в первый год её жизни довольно продолжительный (150-180 дней). Однако, это обстоятельство не создаёт трудностей, так как кормовая капуста исключительно холодостойка. Всходы её выносят заморозки -5-8°С, а осенью растения выдерживают пони­жения температуры до -12°С. Кроме того, сильных весенних за­морозков можно избежать, если возделывать кормовую капусту рассадным способом.
Приёмы возделывания.
Кормовую капусту размещают в кормо­вых севооборотах. При выращивании семенами в грунт она может занимать самостоятельное поле после ржи или после любой пропашной культуры, очищающей его от сорняков. При высадке рас­садой во влажное лето кормовую капусту можно выращивать и как поукосную культуру после уборки озимой ржи на корм.
Кормовая капуста отзывчива на плодородие почвы, но может давать вполне удовлетворительные урожаи даже на слабо удобрен­ной, малоплодородной дерново-среднеподзолистой почве. По механическому составу для этой культуры предпочтительнее суглини­стые почвы, хорошо обеспеченные влагой грунтовых вод. Под капусту непосредственно вносят навоз (30-40 т на 1 га) и минеральные удобрения. Навоз применяют осенью под вспашку, минеральные удобрения (азотные, фосфорные, калийные) по 80-120 кг действующего вещества на 1 га осенью или весной.
Уста­новлено, что кормовая капуста отличается повышенной отзывчиво­стью на калий. Почву весной тщательно разделывают и выравни­вают до посева.
Кормовую капусту сеют семенами в грунт рано весной широко­рядным способом (междурядья 60-70 см) овощными сеялками на глубину 1,5-3 см. Нормы посева 2,5-4 кг семян на 1 га.
Главная опасность для капусты при прорастании заключается в гибели проростков под плотной почвенной коркой, в зарастании всходов сорняками и в изреживании от крестоцветных блошек.
Чтобы предупредить вредное влияние почвенной корки, применяют мульчирование или сплошь по посеву, или вдоль рядка. Материа­лом для мульчирования может служить торф или перегной. Для рядкового мульчирования одновременно с посевом можно изгото­вить кустарные приспособления к сеялкам, позволяющие засыпать рядок слоем торфа 2-2,5 см. Расход торфа при этом составит только 2,5-3 т на 1 га.
Для борьбы с крестоцветными блошками всходы капусты обрабатывают инсектицидами. Появление сор­няков можно предупредить ранней мелкой обработкой между­рядий. При безрассадном способе посева на 1 м рядка следует имен. 10-15 всходов, это позволит после прореживания получить 100 тысяч растений на 1 га. При такой густоте стояния растений формируются тонкие стебли кормовой капусты, хорошо облиствен­ные, доступные для скашивания или для уборки силосным ком­байном.

Bot.: Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. medullosa Thell. var. viridis L.